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COOK & SHARE - Zedernholz-Räucherbrett

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Category: Produkte

Entworfen in Zusammenarbeit mit dem Koch Saulo Della Valle, ist The Cedar Plank ein Brett aus unbehandeltem, natürlichem Zedernholz, inspiriert von traditionellen, alten Kochmethoden. Ideal zum Garen und Räuchern von Lachs, gibt das Zedernholz besondere Aromen ab, die vom Fisch während des Garvorgangs aufgenommen werden. Von der Küche auf den Tisch – entdecken Sie neue Geschmäcker und Lebensstile. Die Cutipol-Auswahl für die besten Marken der Kochkunst, Unterhaltung, Distribution und Verkostung. Maße: A3 cm × L20 cm × C50 cm Material: Edelstahl Pflege: Mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm mit mildem Reinigungsmittel reinigen. Referenz: K091801
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Andrew F. ★★★★★

I was a bit skeptical about cedar planks for cooking, but this one held up perfectly through a whole salmon fillet and gave it a fantastic smoky flavor. The wood is thick and didn't crack or warp at all, even after a long soak and high heat. Really happy with how it turned out.

Harper T. ★★★★★

The wood grain on this plank is beautiful, and it gave my chicken a lovely subtle smoky flavor. I appreciated that it's untreated cedar, just like the description says. Definitely a solid tool for any home smoker.

Brian ★★★★★

Used this cedar plank for salmon on the grill last weekend and the subtle smoky flavor it infused was incredible. The wood is untreated, just as described, and held up perfectly through a full 20-minute cook without cracking. My husband immediately asked me to buy more.