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CUTIPOL Gourmet - Ham knife (11.4“)

CUTIPOL Gourmet - Ham knife (11.4“) - Main image
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Category: Küche

Das Schinkenmesser zeichnet sich durch seine lange, schmale Klinge aus, die es ermöglicht, Schinken oder Lachs präzise zu schneiden und dünne, gleichmäßige Scheiben zu erhalten.   Abmessungen: Klinge 11.4“/ 29cm; Griff 13.5cm Material: Harzgriff; Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl Referenz: GU.01
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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

The long, narrow blade glides through a whole Serrano ham like butter, giving me paper-thin slices I could never get with my chef's knife. It's also perfect for lox—the 11.4-inch length lets me make one clean cut across the whole fillet.

Sofia B. ★★★★★

I've never gotten paper-thin prosciutto slices at home until now. The long narrow blade lets me cut clean, even pieces all the way down the ham instead of ragged chunks. Handle feels solid too.

Daniel X. ★★★★★

The 29cm blade glides through a whole serrano ham in one clean stroke, and I'm getting paper-thin slices I could never manage with my old chef's knife. It's longer than I expected, which took a minute to get used to, but now the length is exactly why I reach for it.