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KAI Seki Magoroku Kinju - Deba-Messer (6,5")

KAI Seki Magoroku Kinju - Deba-Messer (6,5") - Main image
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Category: Produkte

Dieses professionelle Kai-Messer zum Schneiden von rohem Fisch überzeugt durch Funktionalität und Langlebigkeit. Die Messer der Serie Seki Magoroku Kinju sind besonders leicht in der Hand und ermöglichen präzise Schnitte. Die typische japanische Klingenform in Kombination mit dem schlichten schwarzen Griff schafft eine minimalistische und zeitlose Ästhetik. Abmessungen: Klinge 6.5'' / 16.5 cm; Griff 12.9 cm Referenz: AK1102
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★

The blade is surprisingly well-balanced for its size, making precise cuts on raw fish feel effortless. I've been using it weekly for about a month now and the edge shows no signs of dulling.

Michael ★★★★★

The tip holds its edge through a whole salmon prep without needing a touch-up, which says a lot for a deba at this price. I've used it for filleting and the spine thickness gives just the right heft for clean cuts through the backbone.

Leo ★★★★★

The 6.5-inch blade feels substantial in hand, and the edge is razor-sharp right out of the box. Made quick work of breaking down a whole mackerel with zero effort.