Cómo limpiar y mantener una cafetera Moka Alessi

Respuesta rápida

Enjuague con agua tibia después de cada uso, evite el jabón en el aluminio y limpie en profundidad con vinagre blanco o un descalcificador específico para café cada pocos meses para que su cafetera ALESSI Moka prepare un café limpio.

Limpieza y mantenimiento paso a paso

1. Paso 1: Enfriar y desmontar: Deje que la cafetera se enfríe por completo después de la preparación. Desenrosque la cámara superior de la base, retire el filtro y la junta, y quite el pomo. Nunca fuerce la separación de una cafetera caliente: podría deformar las roscas.
2. Paso 2: Enjuagar solo con agua tibia: Enjuague todas las piezas bajo agua corriente tibia. Use un cepillo suave para botellas para fregar el interior de la base y el filtro. No use jabón ni detergente. Los residuos de jabón harán que su café sepa amargo o metálico.
3. Paso 3: Secar completamente antes de volver a montar: Seque cada pieza con un paño que no suelte pelusa. Deje la cafetera desmontada en un escurreplatos durante al menos una hora para asegurarse de que no quede humedad atrapada en la ranura de la junta. La humedad atrapada puede provocar moho o un olor a humedad en la siguiente preparación.
4. Paso 4: Limpieza profunda cada 3–4 meses: Llene la base con partes iguales de agua y vinagre blanco (o un descalcificador específico para café). Realice un ciclo de preparación completo sin café. Deseche el líquido y luego realice 2 ciclos más con agua sola para enjuagar. Esto elimina la cal y los aceites del café que se acumulan con el tiempo.
5. Paso 5: Reemplazar la junta anualmente: Revise la junta de silicona para detectar grietas o endurecimiento. Cámbiela una vez al año o antes si nota que sale vapor por los lados durante la preparación. La placa del filtro también debe reemplazarse si se deforma. Una junta desgastada provoca pérdida de presión y un espresso débil y aguado.

Datos del producto

• ALESSI - Cafetera Moka Alessi L: La cafetera Moka Alessi está fabricada en aluminio fundido con un pomo de resina termoplástica, diseñada por Alessandro Mendini. Debido a que el cuerpo de aluminio es poroso, debe evitar el jabón durante la limpieza rutinaria para evitar sabores desagradables y corrosión a largo plazo.