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COOK & SHARE - Tabla de madera de cedro para ahumar

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Category: Productos

Diseñada en colaboración con el chef Saulo Della Valle, The Cedar Plank es una tabla hecha de madera de cedro natural sin tratar, inspirada en métodos de cocción tradicionales y antiguos. Ideal para cocinar y ahumar salmón, la madera de cedro libera aromas especiales que son absorbidos por el pescado durante la cocción. De la cocina a la mesa, descubre nuevos sabores y estilos de vida. La selección de Cutipol para las mejores marcas de cocina, entretenimiento, distribución y degustación. Dimensiones: A3 cm × L20 cm × C50 cm Material: Acero inoxidable Mantenimiento: Limpiar con agua tibia y una esponja suave con detergente neutro. Referencia: K091801
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Andrew F. ★★★★★

I was a bit skeptical about cedar planks for cooking, but this one held up perfectly through a whole salmon fillet and gave it a fantastic smoky flavor. The wood is thick and didn't crack or warp at all, even after a long soak and high heat. Really happy with how it turned out.

Harper T. ★★★★★

The wood grain on this plank is beautiful, and it gave my chicken a lovely subtle smoky flavor. I appreciated that it's untreated cedar, just like the description says. Definitely a solid tool for any home smoker.

Brian ★★★★★

Used this cedar plank for salmon on the grill last weekend and the subtle smoky flavor it infused was incredible. The wood is untreated, just as described, and held up perfectly through a full 20-minute cook without cracking. My husband immediately asked me to buy more.

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