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KAI Seki Magoroku Kinju - Cuchillo Deba (6,5")

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KAI Seki Magoroku Kinju - Deba knife (6.5“)KAI Seki Magoroku Kinju - Deba knife (6.5“)KAI Seki Magoroku Kinju - Deba knife (6.5“)KAI Seki Magoroku Kinju - Deba knife (6.5“)KAI Seki Magoroku Kinju - Deba knife (6.5“)
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Category: Cocina

Este cuchillo profesional de Kai, diseñado para cortar pescado crudo, se caracteriza por su funcionalidad y durabilidad. Los cuchillos de chef de las series Seki Magoroku Kinju y Hekiju son especialmente ligeros en la mano y permiten un corte preciso. La forma típica de la hoja japonesa combinada con el mango negro y sencillo crea una estética atemporal y minimalista. Dimensiones: Hoja 6.5 pulgadas / 16.5 cm; mango 12.9 cm Referencia: AK1102
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sofia P. ★★★★★

Broke down a whole mackerel with this last weekend and the weight of the blade did most of the work for me. Cuts through fish bones cleanly without crushing the flesh, and the edge is still sharp after a few sessions.

Christopher V. ★★★★★

The thick spine on this 6.5-inch Deba gives me real confidence when prepping fish—and it held its edge beautifully after my first dozen uses.

Charlotte ★★★★★

Slicing through fish and small bones is shockingly clean with this deba. It's heavier than my old knife, but the balance makes precise cuts feel natural. Solid, durable, exactly what I needed for daily fish prep.

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