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KAI Seki Magoroku Kinju - Cuchillo Deba (6,5")

KAI Seki Magoroku Kinju - Cuchillo Deba (6,5") - Main image
$63.88 $87.5 In stock

Category: Productos

Este cuchillo profesional de Kai, diseñado para cortar pescado crudo, se caracteriza por su funcionalidad y durabilidad. Los cuchillos de la serie Seki Magoroku Kinju son particularmente ligeros en la mano y permiten un corte preciso. La forma típica de la hoja japonesa, combinada con el mango negro sencillo, crea una estética minimalista y atemporal. Dimensiones: Hoja 6.5'' / 16.5 cm; mango 12.9 cm Referencia: AK1102
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★

The blade is surprisingly well-balanced for its size, making precise cuts on raw fish feel effortless. I've been using it weekly for about a month now and the edge shows no signs of dulling.

Michael ★★★★★

The tip holds its edge through a whole salmon prep without needing a touch-up, which says a lot for a deba at this price. I've used it for filleting and the spine thickness gives just the right heft for clean cuts through the backbone.

Leo ★★★★★

The 6.5-inch blade feels substantial in hand, and the edge is razor-sharp right out of the box. Made quick work of breaking down a whole mackerel with zero effort.