KAI Seki Magoroku Kinju - Cuchillo Yanagiba (8,25")

Name: KAI Seki Magoroku Kinju - Cuchillo Yanagiba (8,25")
Brand: Cutipol
SKU: SKU-333376-default
Price: 65.63 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

KAI Seki Magoroku Kinju - Cuchillo Yanagiba (8,25") - Main image

KAI Seki Magoroku Kinju - Yanagiba knife (8.25“)

$65.63 ~~$87.5~~ In stock

Category: Cocina

Con una hoja larga y afilada, este cuchillo profesional de Kai es el único que le permite cortar pescado crudo de forma fina y perfecta, por ejemplo para preparar sushi y sashimi. Los cuchillos de chef de las series Seki Magoroku Kinju y Hekiju son especialmente ligeros en la mano y permiten un corte preciso. La forma típica de la hoja japonesa combinada con el mango negro y sencillo crea una estética minimalista y atemporal. Dimensiones: Hoja 8.25 pulgadas / 21 cm; mango 12.9 cm Referencia: AK1105

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Olivia ★★★★★ Oct 20, 2026

The blade glides through salmon like butter, leaving a mirror-smooth cut that actually holds up on the board. I've owned other slicers, but the length here gives me the leverage to do one clean pull instead of sawing.

Natalie L. ★★★★★ Oct 18, 2026

The blade’s length makes slicing through raw salmon feel almost effortless, and the first cut on a sashimi platter was noticeably cleaner than what I’m used to. I appreciate how thin the slices come out—it’s exactly what I needed for better presentation.

Lily A. ★★★★★ Oct 13, 2026

The 8.25 inch blade glides through ahi tuna like it's soft butter, and I finally got paper-thin sashimi slices without tearing the fish. The edge is scary sharp out of the box, so I keep it in its sleeve between uses.