La Serie Shun Classic une la centenaria herrería de los samuráis japoneses con los procesos de fabricación modernos y técnicamente sofisticados. El resultado es una gama de cuchillos Damasco de altísima calidad, diseñados con atención al más mínimo detalle y concebidos para conservar siempre su filo. Por ello, los cuchillos son ideales para uso profesional. Las hojas Shun Classic son un deleite visual gracias al característico patrón semibrillante del composite de acero Damasco compuesto por 32 capas. Esta combinación, junto con el elegante mango cónico de madera de pakka negra, da como resultado un diseño estético global que sitúa la calidad y la funcionalidad en su núcleo. Dimensiones: Hoja 6“ / 15 cm; mango 10.4 cm Material: Composite de acero Damasco compuesto por 32 capas; hojas con núcleo de acero macizo V-Gold-10; cable de madera de pakka. Mantenimiento: Después de cada uso, enjuague la hoja bajo el agua y séquela con un paño suave. No utilice limpiadores agresivos ni detergentes. Utilice únicamente tablas de madera o plástico de dureza media. El cuchillo no es flexible. Referencia: DM0722
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