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COOK & SHARE - Planche en bois de cèdre pour fumage

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COOK & SHARE - Tábua de madeira cedro para fumadosCOOK & SHARE - Tábua de madeira cedro para fumadosCOOK & SHARE - Tábua de madeira cedro para fumados
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Conçue en collaboration avec le chef Saulo Della Valle, The Cedar Plank est une planche en bois de cèdre naturel non traité, inspirée des méthodes de cuisson traditionnelles et anciennes. Idéale pour cuire et fumer le saumon, le bois de cèdre libère des arômes spéciaux qui sont absorbés par le poisson pendant la cuisson. De la cuisine à la table, découvrez de nouvelles saveurs et modes de vie. La sélection Cutipol pour les meilleures marques de cuisine, divertissement, distribution et dégustation. Dimensions : A3 cm × L20 cm × C50 cm Matériau : Acier inoxydable Entretien : Nettoyer à l'eau tiède avec une éponge douce et un détergent neutre. Référence : K091801
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Andrew F. ★★★★★

I was a bit skeptical about cedar planks for cooking, but this one held up perfectly through a whole salmon fillet and gave it a fantastic smoky flavor. The wood is thick and didn't crack or warp at all, even after a long soak and high heat. Really happy with how it turned out.

Harper T. ★★★★★

The wood grain on this plank is beautiful, and it gave my chicken a lovely subtle smoky flavor. I appreciated that it's untreated cedar, just like the description says. Definitely a solid tool for any home smoker.

Brian ★★★★★

Used this cedar plank for salmon on the grill last weekend and the subtle smoky flavor it infused was incredible. The wood is untreated, just as described, and held up perfectly through a full 20-minute cook without cracking. My husband immediately asked me to buy more.

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