KAI Shun Classic - Couteau de chef (6")
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SHUN signifie « la meilleure saison » en ce qui concerne les aliments. Très appréciée par les meilleurs chefs, cette gamme de couteaux est l'une des plus complètes au monde en acier damassé. Hautement ergonomiques, les couteaux Kai sont fabriqués en acier damassé avec 32 couches, ce qui les rend résistants à la corrosion, extrêmement durs, et confère aux lames un pouvoir de coupe inégalé et durable. Dimensions : Lame 6" / 15 cm ; manche 11.2 cm. Matériau : Acier damassé inoxydable avec 32 couches ; lames avec un noyau massif en acier V-Gold-10 ; manche en pakkawood. Entretien : Après chaque utilisation, passez la lame sous l'eau courante et séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez pas de détergents ou d'ustensiles de nettoyage agressifs. Utilisez uniquement des planches à découper en bois ou en plastique de dureté moyenne. Lorsque vous rangez le couteau, assurez-vous qu'il ne touche pas d'autres objets métalliques pour préserver le tranchant. Couteau non flexible. Référence : DM0723
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