KAI Shun Classic - Tomato knife (6“)

La série Shun Classic unit la forge ancestrale des samouraïs japonais aux procédés de fabrication modernes et techniquement sophistiqués. Il en résulte une gamme de couteaux Damas d'une qualité exceptionnelle, conçus avec une attention portée aux moindres détails et destinés à conserver leur tranchant. Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel. Les lames Shun Classic sont magnifiques à regarder grâce au motif semi-brillant distinctif du composite en acier Damas composé de 32 couches. Cette combinaison, associée au manche élégant et effilé en bois de pakka noir, donne un design esthétique global qui place la qualité et la fonctionnalité au cœur de sa conception.   Dimensions : Lame 6“ / 15 cm ; manche 10.4 cm Matériau : Composite en acier Damas composé de 32 couches ; lames avec un noyau en acier massif V-Gold-10 ; câble en bois de pakka. Entretien : Après chaque utilisation, rincez la lame sous l'eau et séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez pas de nettoyants agressifs ni de détergents. Utilisez uniquement des planches en bois ou en plastique de dureté moyenne. Le couteau n'est pas flexible. Référence : DM0722