COOK & SHARE - Il set per affumicare con asse di cedro

Nata in collaborazione con lo chef Saulo Della Valle, The Cedar Plank è una tavola in legno di cedro naturale non trattato ispirata ai metodi di cottura tradizionali e antichi, il planking, utilizzato in particolare nella preparazione di pesce e carne. Il set, oltre alla tavoletta, include un elegante vassoio in acciaio per un servizio da tavola elegante. Ideale per cuocere e affumicare il salmone, il legno di cedro rilascia infatti aromi speciali che vengono assorbiti dal pesce durante la fase di cottura. Per amplificare gli aromi e i sapori, si consiglia di immergere la tavoletta in una soluzione di acqua ed erbe aromatiche, prima di adagiarvi il pesce. The Cedar Pank può essere utilizzata sia nel forno di casa, sia sulla griglia ed è adatta anche per cuocere diversi tipi di carne. Dalla cucina alla tavola, scopri nuovi gusti e stili di vita. La selezione Cutipol per i migliori marchi di cucina, intrattenimento, regalo e degustazione.   Dimensioni: H3cmxW20cmxL50cm Materiale: Acciaio inossidabile Manutenzione: Pulire con acqua tiepida e una spugna morbida con detergente neutro. Riferimento: K091801