KAI Shun Classic - Coltello per pelare (2.5")

SHUN significa «la migliore stagione» per quanto riguarda gli alimenti. Molto apprezzata dai migliori chef, questa linea di coltelli è una delle più complete in acciaio damasco al mondo. Altamente ergonomici, i coltelli Kai sono realizzati in acciaio damasco con 32 strati, che li rende resistenti alla corrosione, estremamente duri e conferisce alle lame un potere di taglio ineguagliabile e duraturo. Dimensioni: Lama 2.5" / 6cm; manico 10.4cm. Materiale: Acciaio damasco inossidabile con 32 strati; lame con un nucleo massiccio in acciaio V-Gold-10; manico in pakkawood. Manutenzione: Dopo ogni utilizzo, passare la lama sotto acqua corrente e asciugarla con un panno morbido. Non usare detergenti o utensili di pulizia aggressivi. Usare solo taglieri in legno o in plastica di durezza media. Quando si ripone il coltello, assicurarsi che questo non tocchi altri oggetti metallici per preservare il filo. Coltello non flessibile. Riferimento: DM0715