La serie Shun Classic unisce l'antica arte della forgiatura dei samurai giapponesi ai moderni e tecnicamente sofisticati processi produttivi. Il risultato è una gamma di coltelli Damasco di altissima qualità, progettati con attenzione ai minimi dettagli e concepiti per mantenere sempre la loro affilatura. I coltelli sono quindi ideali per uso professionale. Le lame Shun Classic sono splendide da vedere grazie al caratteristico motivo semilucido del composito di acciaio Damasco composto da 32 strati. Questa combinazione, con l'elegante manico affusolato in legno di pakka nero, dà vita a un design estetico complessivo che mette qualità e funzionalità al centro. Dimensioni: Lama 6“ / 15 cm; manico 10.4 cm Materiale: Composito di acciaio Damasco composto da 32 strati; lame con nucleo in acciaio massiccio V-Gold-10; cavo in legno di pakka. Manutenzione: Dopo ogni utilizzo, sciacquare la lama sotto l'acqua e asciugare con un panno morbido. Non utilizzare detergenti aggressivi o detersivi. Utilizzare solo taglieri in legno o plastica di media durezza. Coltello non flessibile. Riferimento: DM0722
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