KAI Shun Classic - シェフナイフ（6インチ）
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SHUNは食品に関して「最高の季節」を意味します。最高のシェフたちに高く評価されているこのナイフシリーズは、世界で最も充実したダマスカス鋼のラインの1つです。非常に人間工学に基づいたKaiのナイフは、32層のダマスカス鋼で作られており、耐腐食性に優れ、非常に硬く、刃に比類のない持続的な切断力を与えます。寸法：刃 6インチ / 15cm；ハンドル 11.2cm 素材：32層のステンレスダマスカス鋼；V-Gold-10鋼の無垢の芯を持つ刃；パッカウッドのハンドル。メンテナンス：使用後は毎回、刃を流水ですすぎ、柔らかい布で拭いて乾かしてください。洗剤や刺激の強い洗浄用具は使用しないでください。中程度の硬さの木製またはプラスチック製のまな板のみを使用してください。ナイフを保管する際は、刃先を保護するために他の金属製の物に触れないようにしてください。柔軟性のないナイフ。参照：DM0723
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