KAI Shun Classic - ペティナイフ (2.5")
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SHUNは、食品に関して「最高の季節」を意味します。一流のシェフに非常に高く評価されているこの包丁シリーズは、世界で最も充実したダマスカス鋼のラインの一つです。人間工学に基づいた設計のKai包丁は、32層のダマスカス鋼で作られており、耐食性に優れ、非常に硬く、刃に比類のない持続的な切れ味をもたらします。 寸法：刃渡り 2.5" / 6cm、柄 10.4cm。素材：32層のステンレスダマスカス鋼、V-Gold-10鋼の中核を持つ刃、パッカウッドの柄。お手入れ：ご使用後は毎回、刃を流水で洗い流し、柔らかい布で拭いてください。刺激の強い洗剤や洗浄用具は使用しないでください。硬さが中程度の木製またはプラスチック製のまな板のみをご使用ください。包丁を保管する際は、刃を保護するため、他の金属製品に触れないようにしてください。非柔軟包丁。品番：DM0715
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