KAI Shun Classic - Faca multiusos (4“)
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SHUNは食材に関して「最も良い時期」を意味します。最高のシェフたちに高く評価されているこのナイフシリーズは、世界で最も充実したダマスカス鋼のナイフラインのひとつです。人間工学に基づいた高い設計のKaiナイフは、32層のダマスカス鋼で作られており、耐腐食性、非常に高い硬度、そして比類のない持続的な切れ味を刃に与えます。寸法：刃 4インチ / 10cm；ハンドル 10.4cm。素材：32層のステンレスダマスカス鋼；V-Gold-10鋼の無垢な芯を持つ刃；パッカウッド製ハンドル。メンテナンス：使用後は毎回、刃を流水ですすぎ、柔らかい布で拭いて乾かしてください。刺激の強い洗剤や洗浄用具は使用しないでください。中程度の硬さの木製またはプラスチック製のまな板のみを使用してください。ナイフを保管する際は、刃を保護するために他の金属製の物に触れないようにしてください。このナイフは折りたたみできません。参照：DM0716
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