KAI Shun Classic - Tomato knife (6“)
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Category: キッチン
Shun Classicシリーズは、何世紀も続く日本の侍の刀鍛冶の伝統と、現代の高度な技術を駆使した製造プロセスを融合させています。その結果、細部にまでこだわり抜き、常に切れ味を保つように設計された、非常に高品質なダマスカスナイフのシリーズが生まれました。そのため、プロフェッショナルユースにも最適です。Shun Classicの刃は、32層からなるダマスカス鋼複合材が生み出す、特徴的な半光沢のパターンにより、見た目にも美しいものとなっています。この組み合わせと、黒いパッカウッド製のエレガントで先細りのハンドルが相まって、品質と機能性を核とした全体的な美しいデザインを実現しています。 寸法：刃 6“ / 15cm；ハンドル 10.4cm 素材：32層からなるダマスカス鋼複合材；V-Gold-10のソリッドスチールコアを備えた刃；パッカウッドケーブル。お手入れ：使用後は毎回、刃を水ですすぎ、柔らかい布で拭いて乾かしてください。刺激の強い洗浄剤や洗剤は使用しないでください。中程度の硬さの木製またはプラスチック製のボードのみを使用してください。ナイフは柔軟性がありません。参照：DM0722
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