COOK & SHARE - O conjunto de fumagem com tábua de cedro

Nascida em colaboração com o chef Saulo Della Valle, The Cedar Plank é uma mesa de madeira de cedro natural não tratada, inspirada nos métodos de cozedura tradicionais e antigos, o planking, utilizado em particular na preparação de peixe e carne. O conjunto, além da tábua, inclui um elegante tabuleiro de aço para um serviço de mesa elegante. Ideal para cozinhar e defumar salmão, a madeira de cedro liberta de facto aromas especiais que são absorvidos pelo peixe durante a fase de cozedura. Para amplificar os aromas e sabores, recomenda-se mergulhar a tábua numa solução de água e ervas aromáticas, antes de colocar o peixe sobre ela. The Cedar Pank pode ser utilizada tanto no forno doméstico como no grelhador e é também adequada para cozinhar diferentes tipos de carne. Da cozinha para a mesa, descubra novos sabores e estilos de vida. A seleção Cutipol para as melhores marcas de cozinha, entretenimento, oferta e degustação.   Dimensões: H3cmxW20cmxL50cm Material: Aço inoxidável Manutenção: Limpar com água morna e uma esponja macia com detergente neutro. Referência: K091801