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KAI - Pedra combinada 300/1000

KAI - Pedra combinada 300/1000 - Main image
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Category: Produtos

Esta pedra combinada, concebida para afiar facas, é recomendada não só para facas Kai Shun, mas também para outras facas profissionais. A pedra restaura praticamente todas as facas (exceto facas de lâmina serrilhada), sendo que o processo requer submersão em água por 10 a 15 minutos antes da utilização. A pedra possui um lado de grão grosso (300), para eliminar pequenos defeitos e restaurar o fio, e um lado de grão fino (1000), para aprimorar o fio da faca para um acabamento nítido. Dimensões: A18.4 cm x C6.2 cm x L2.8 cm Material: Cerâmica Referência: DM0708
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ava ★★★★★

The 300 grit side cuts through a dull edge very quickly, then the 1000 side polishes it to a razor finish. My old chef's knife feels like new again after just a few strokes on this stone.

Benjamin B. ★★★★★

The 1000 grit side leaves a surprisingly smooth edge on my chef’s knife after just a few passes, and the combo saves me from juggling two stones. It sits flat on the counter without sliding, which makes the whole sharpening session feel more controlled.

Eva U. ★★★★★

The 300 grit side handles my rougher repairs quickly, then the 1000 finishes to a nice edge that's shaving-sharp. Feels solid and well-made for the price.