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KAI Shun Classic - Faca para tomates/legumes (6")

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$153 $225 In stock

Category: Produtos

SHUN significa “a melhor época” no que respeita aos alimentos. Muito apreciada pelos melhores chefes, esta linha de facas é uma das mais completas de aço damasco do mundo. Altamente ergonómicas, as facas Kai são fabricadas em aço damasco com 32 camadas, tornando-as resistentes à corrosão, extremamente duras, e dotando as lâminas de um poder de corte inigualável e duradouro. Dimensões: Lâmina 6“ / 15cm; cabo 10.4cm. Material: Aço damasco inoxidável com 32 camadas; lâminas com um núcleo maciço de aço V-Gold-10; cabo de pakkawood. Manutenção: Depois de cada utilização, passe a lâmina por água corrente e seque com um pano macio. Não usar detergentes ou utensílios de limpeza agressivos. Usar apenas tábuas de madeira ou de plástico com dureza média. Quando guardar a faca, certifique-se que esta não toca noutros objectos metálicos para preservar o gume. Faca não flexível. Referência: DM0722
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Alexander ★★★★★

The layered steel pattern is just stunning in person, and the handle fits my hand perfectly. It glides through tomato skins without any pressure at all.

Matthew M. ★★★★★

For a knife this sharp, slicing through tomatoes with paper-thin skin feels almost effortless—the blade glides without any crushing. I was surprised how comfortable the handle is during longer prep sessions too.

Carter ★★★★★

The damascus steel pattern on the blade is not just gorgeous to look at—it's also incredibly easy to slice through ripe tomatoes without crushing them. It glides so effortlessly that I actually look forward to prepping vegetables now.