Guía de cuidado de la olla de hierro fundido SERAX Surface
By Cutipol: The Shape of Tomorrow’s Cuisine | Official Store | Published: 2026-10-23
Category: Guías prácticas
Aprende a limpiar y mantener tus ollas de hierro fundido SERAX Surface. Consejos de expertos para el cuidado del hierro fundido esmaltado, evitar la oxidación y mantener la panela preta como nueva.
Respuesta rápida
Limpia tu olla de hierro fundido SERAX Surface a mano con jabón suave y una esponja blanda; evita estropajos abrasivos y el lavavajillas para proteger el esmaltado.
Por qué el hierro fundido esmaltado es diferente
A diferencia del hierro fundido crudo, las ollas SERAX Surface tienen un acabado de esmalte liso que no requiere curado. Esto hace que la limpieza sea más sencilla, pero el esmalte puede astillarse si se maneja con brusquedad. Utiliza siempre utensilios de madera o silicona dentro de la olla.
Qué evitar
Nunca uses estropajos metálicos ni limpiadores químicos agresivos: pueden rayar o apagar el esmalte. Evita cambios bruscos de temperatura (por ejemplo, poner una olla caliente bajo agua fría), ya que podría provocar grietas.
Proceso de limpieza paso a paso
- Deja que la olla se enfríe por completo: Deja que la olla de hierro fundido se enfríe a temperatura ambiente antes de lavarla. El choque térmico puede dañar el esmalte. Nunca aclares una olla caliente con agua fría.
- Lava a mano con detergente suave: Usa agua tibia, unas gotas de jabón suave para platos y una esponja o paño suave. Frota suavemente el interior y el exterior. Aclara bien. Evita el lavavajillas: el ciclo agresivo y los detergentes pueden erosionar el esmalte con el tiempo.
- Seca inmediatamente y guarda adecuadamente: Seca la olla con una toalla suave justo después de lavarla. Coloca una toalla de papel dentro de la tapa durante el almacenamiento para absorber la humedad y evitar olores. Dejar agua en el interior puede provocar óxido en el borde o en el canto de la tapa, donde el esmalte es más fino.
Datos del producto
- SERAX Surface - Panela preta L: Disponible en varios tamaños, incluida una versión con capacidad de 4.6 L. Elige el tamaño más grande cuando cocines para un grupo; el tamaño más pequeño es más práctico para comidas diarias de una o dos personas.
SERAX Surface - Panela preta L
