오븐 접시가 깨지는 이유와 예방법

빠른 답변

오븐 용기가 갈라지는 가장 흔한 원인은 급격한 온도 변화로 인한 열충격입니다. 이를 방지하려면 항상 용기를 가열하기 전에 실온에 맞추고, 뜨거운 용기를 차가운 표면에 놓지 않으며, 뜨거운 용기에 찬 액체를 절대 넣지 마세요.

진단: 균열인가 제조 결함인가?

• 증상: 가열 또는 냉각 후 용기에 눈에 보이는 선이나 갈라짐이 보입니다. 균열은 미세하거나 전체 깊이일 수 있습니다.
• 가능한 원인: 급격한 온도 변화로 인한 열충격—예: 차가운 용기를 뜨거운 오븐에 넣기, 뜨거운 용기를 차가운 표면에 놓기, 또는 뜨거운 용기에 찬 액체 추가. 이러한 사건 중 하나 후에 균열이 나타났다면 열충격이 원인입니다.
• 시정 조치: 즉시 용기 사용을 중지하세요. 미세한 균열도 확장되어 요리 중 용기가 깨질 수 있으며, 부상 및 음식 오염의 위험이 있습니다. 새 용기로 교체하세요. 균열이 있는 오븐 용기를 수리하려고 시도하지 마세요.
• 사용을 중지하거나 다른 옵션을 선택해야 하는 경우: 균열이 열충격이 아닌 경우(예: 낙하 또는 스토브탑 사용으로 인한 경우)에도 동일한 규칙이 적용됩니다: 폐기하세요. 향후 구매 시 더 두껍고 균일한 벽을 가진 용기나 열충격 저항성으로 표시된 용기를 고려하세요. SERAX Surface 오븐 용기는 내구성이 뛰어난 선택이지만, 어떤 용기도 잘못된 사용에 면역이 되지는 않습니다. 예방이 유일한 치료법입니다—적절한 가열 및 냉각 방법을 따르세요.

제품 정보

• SERAX Surface - 오븐 용기 카모 그린 L: 견고한 주철 로스터는 재료에 걸맞은 외관이 필요합니다. 외부는 거칠고 연마되지 않은 상태로 재료가 '그 자체'가 되도록 하는 선택은 매끄럽게 연마된 내부와 강력한 대비를 만듭니다. 거친 외부와 매끄러운 내부는 갑작스러운 온도 변화에 노출되면 용기가 고르지 않게 가열된다는 것을 의미하므로, 열충격 예방이 특히 중요합니다.