Guia de cuidados do tacho de ferro fundido SERAX Surface
By Cutipol: The Shape of Tomorrow’s Cuisine | Official Store | Published: 2026-10-23
Category: Guias Práticos
Aprenda a limpar e manter os seus tachos de ferro fundido SERAX Surface. Dicas de especialistas para cuidar do ferro fundido esmaltado, evitar ferrugem e manter a panela preta como nova.
Resposta rápida
Limpe o seu tacho de ferro fundido SERAX Surface à mão com sabão neutro e uma esponja macia; evite esfregões abrasivos e a máquina de lavar loiça para proteger o revestimento de esmalte.
Porque é que o ferro fundido esmaltado é diferente
Ao contrário do ferro fundido cru, os tachos SERAX Surface têm um acabamento de esmalte liso que não necessita de tempero (seasoning). Isto torna a limpeza mais simples, mas o esmalte pode lascar se for manuseado com brusquidão. Utilize sempre utensílios de madeira ou silicone dentro do tacho.
O que evitar
Nunca use palhas de aço ou produtos de limpeza químicos agressivos – podem riscar ou embaciar o esmalte. Evite mudanças bruscas de temperatura (por exemplo, colocar um tacho quente sob água fria), pois isso pode causar fissuras.
Processo de limpeza passo a passo
- Deixe o tacho arrefecer completamente: Deixe o tacho de ferro fundido arrefecer até à temperatura ambiente antes de o lavar. O choque térmico pode danificar o esmalte. Nunca enxague um tacho quente com água fria.
- Lave à mão com detergente neutro: Use água morna, algumas gotas de detergente de loiça suave e uma esponja ou pano macio. Esfregue suavemente o interior e o exterior. Enxague abundantemente. Evite a máquina de lavar loiça – o ciclo agressivo e os detergentes podem corroer o esmalte ao longo do tempo.
- Seque imediatamente e armazene corretamente: Seque o tacho com um pano macio logo após a lavagem. Coloque um papel de cozinha dentro da tampa durante o armazenamento para absorver a humidade e evitar odores. Deixar água no interior pode levar ao aparecimento de ferrugem no aro ou na borda da tampa, onde o esmalte é mais fino.
Factos do produto
- SERAX Surface - Panela preta L: Disponível em vários tamanhos, incluindo uma versão com capacidade de 4.6L. Escolha o tamanho maior quando cozinhar para um grupo; o tamanho mais pequeno é mais prático para refeições diárias para uma ou duas pessoas.
SERAX Surface - Panela preta L
