用摩卡壺煮爐上咖啡的方法

快速解答

要使用摩卡壺在爐上煮咖啡，請將底座加水至安全閥下方，將細研磨咖啡粉放入濾籃中（不要壓實），旋緊上壺，以中火加熱直到聽到咕嚕聲。

使用摩卡壺在爐上煮咖啡的步驟

1. 將底座加水： 將冷水注入下壺至安全閥下方。切勿超過閥門線——加水過多可能導致危險的壓力積聚。
2. 將咖啡粉加入濾籃： 將濾籃放入底座，裝入中細研磨的咖啡粉。用手指將咖啡粉抹平，但不要壓實——壓實會產生過大阻力，導致咖啡變苦。
3. 組裝並加熱： 將上壺旋緊在底座上。將摩卡壺放在爐火上，以中火加熱。避免使用大火，以免燒焦咖啡並使鋁壺變形。 檢查墊圈是否清潔且安裝妥當，以防止蒸氣洩漏。
4. 注意咕嚕聲： 聆聽咖啡上升至上壺時發出的穩定咕嚕聲。一旦咕嚕聲變成噴濺聲且水流變淡，立即將壺離火，以免煮焦。
5. 倒出與清潔： 攪拌上壺中的咖啡以混合分層，然後倒出享用。使用後以清水沖洗所有零件——請勿使用肥皂，因為殘留物會影響未來沖煮的風味。 存放前將摩卡壺徹底擦乾，以防止氧化並延長使用壽命。

產品資訊

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