EVA SOLO Nordic Kitchen 碗的調味與保養方法
By Cutipol: The Shape of Tomorrow’s Cuisine | Official Store | Published: 2026-10-21
Category: 操作指南
了解如何調味和保養您的 EVA SOLO Nordic Kitchen 碗,讓它保持如新並持久耐用多年。
快速解答
EVA SOLO 北歐廚房碗無需調理——它採用釉面陶瓷製成,表面無孔。重點在於溫和清潔與妥善收納,以防止刮傷和裂痕。
為何釉面陶瓷的調理是選擇性的
與無釉陶土或多孔石器不同,EVA SOLO 北歐廚房碗由釉面陶器(faiança)製成,表面光滑且不吸水。這表示它不需要透過調理程序來密封或形成不沾層。釉面已能保護碗體,防止吸收水分、油脂或味道。
若您希望隨著時間增添一層淡雅的光澤,可以在清潔後於外部輕抹一層食品級礦物油——但這純粹是美觀考量,並非功能所需。
常見的保養錯誤要避免
陶瓷碗最常見的錯誤是熱衝擊——將熱碗直接放在冷表面上,或將沸騰的液體倒入冷碗中。即使北歐廚房碗可用洗碗機清洗,劇烈的溫度變化仍可能導致細微裂紋。
另一個常見錯誤是堆疊時沒有保護。陶瓷製品在收納時相互摩擦,可能會刮傷或使釉面缺角。在碗之間放置一塊軟布或毛氈墊即可避免。
逐步保養指南
- 1. 以溫和清潔劑手洗: 使用柔軟海綿和溫水,加入幾滴溫和洗碗精。避免使用粗糙的菜瓜布或含漂白劑的清潔劑,以免隨著時間使釉面失去光澤。 清洗前檢查是否有食物殘留;如有需要,可將碗浸泡在溫水中 5 分鐘。
- 2. 立即用軟布擦乾: 清洗後,請用不起毛絮的廚房毛巾徹底擦乾碗體。自然風乾可能會留下水漬或礦物質沉澱,尤其是在硬水地區。 若必須自然風乾,請將碗倒扣在通風良好的瀝水架上。
- 3. 收納時在碗之間放置保護: 堆疊多個北歐廚房碗時,請在每個碗之間放置軟布、紙巾或毛氈墊。這可防止釉面因摩擦而刮傷或缺角。 切勿將其他沉重的陶瓷或金屬物品堆疊在碗的上方。
- 4. 避免熱衝擊: 在倒入熱湯或熱液體之前,讓碗回到室溫。同樣地,不要將熱碗直接從烤箱移到冰冷的檯面上。 若盛裝熱食,請在碗下放置木製砧板或隔熱墊。
- 5. 定期檢查缺角: 每隔幾個月,檢查碗緣和底部是否有小缺角或裂紋。細小的缺角可能因使用而擴大,若發現請停止用於盛裝食物。 有缺角的碗仍可作為裝飾品或用來放置小型廚房工具。
產品資訊
- EVA SOLO 北歐廚房 - 深盤: EVA SOLO 北歐廚房碗由 faiança(釉面陶器)製成,可用洗碗機清洗。您可以安心放入洗碗機清潔,無需擔心損壞,但多年來以溫和肥皂手洗對釉面更為溫和。

EVA SOLO 北歐廚房 - 深盤
